PAPRIKA (Gewürzpaprika, Spanischer Paprika,  ungarischer Paprika) Gewürzpaprika ist eine einjährige Pflanze ,wird ca.60 cm.hoch + hat schmale, spitz zulaufende, leuchtend rote Schoten. Es gibt über 30 verschiedene Sorten die sich in der Schärfe deutlich unterscheiden. Paprika ist das ungarische Nationalgewürz + viele Rezepte sind bei uns von dort übernommen. Das Paprikaschnitzel, Szegediner Gulasch, serbisches Reisfleisch oder Hühnerpaprika. Er passt zu Rind, Schwein, Lamm + Geflügel, er gehört an viele Suppen , Eierspeisen + Käsegerichte.   PAPRIKA delikatess  Die besten Früchte werden ohne Kerne getrocknet + gemahlen, er würzt  mild aromatisch + gibt den Speisen eine appetitliche Farbe.   ROSEN PARIKA Er wird mit den Samenkernen gemahlen + ist  dadurch würzig scharf, von hellroter Farbe, gibt Gulasch und Saucen die nötige Schärfe.