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Valrhona Schokolade

Muskatnuss gemahlen 10g


Preis: 3,25 ÔéČ

Grundpreis:32,50 ÔéČ / 100g

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Inhalt: 10g

Artikelnr.:510

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MUSKATNUSS

Der Muskatbaum kann bis zu 100 Jahre alt werden + wird bis ca.15 Meter hoch.In der Kultur h├Ąlt

man die B├Ąume auf ca. 6 Meter.

Heute wird er vor allem in Indonesien, Westindien,

auf Madagaskar, Mauritius sowie Brasilien angebaut.

Die Muskatnuss ist der Samenkern

einer aprikosen├Ąhnlichen Frucht.

Die Muskatbl├╝te ist ein spitzenartiger Mantel, der den Kern (Muskatnuss)umh├╝llt. Sie ist feiner im Geschmack als die Nu├č, man verwendet sie besonders gerne an hellen Saucen, Bechamelsauce, H├╝hnerbr├╝hen, Eiergerichten. Ansonsten kann man sie ├╝berall auch da verwenden, wo man die Muskatnuss gebraucht. An Kartoffelbrei, Spinat, Blumenkohl, Gem├╝sesuppen, K├Ąsefondue aber auch an Fisch + Fleischgerichten.

Besondere Verwendung findet sie an vielen Weihnachtsgeb├Ącken oder Puddings.

Gew├╝rzmischungen die beide enthalten sind das marrokanische Raz el Hanout +

das franz├Âsiche Quatre Epices.

  • Spurenhinweis: Im Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die Gluten, Eier, Erdnüsse, Soja, Milch, Milchprodukte (einschließlich Laktose), Schalen- früchte, Sellerie, Senf, Sesam, Schwefeldioxid & Sulfite enthalten können.
  • Zutaten: Muskatnuss.
  • Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Karl Müller & Co, G.Rittgardt, Mühlgasse 9, 65813 Wiesbaden, Deutschland.

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