Langer Pfeffer (Piper-Longum) 50g
- 50g
- 2-7 Tage
- 551
- 4260617649092
Er ist die älteste uns bekannte
Pfefferart. Sein Aroma scharf,
leicht süß-säuerlich. Mit dem Messer
grob zerhacken, dann in Mörser oder
Mühle zerkleinern. Würzen Sie damit
Fleisch, Fisch + Gemüsegerichte,
interessant an einer Vinaigrette oder
eine Prise an Erdbeeren. Er ist Bestandteil der Ayurvedischen Küche,Verdauungsanregend.